[食記] [沖繩][那霸]ピパーチキッチン (Pipachikicchin)
在那霸市的最後一個晚上，我決定捨棄九州知名的暖暮拉麵，一方面是我在九州已經吃過了，另一方面是想找當地有特色的新餐廳。
正好在google map看到旅館附近有一個似乎評價還不錯的在地料理小店，裡面留言大多是日本人和韓國人，評價也有4.5顆星。我想一定有其特色。
這家店外觀沒什麼華麗的招牌，只放了一些小盆栽和開店的板子，進去之後，可以看出店長的用心，選了很多木質與特色可愛小物來裝飾內裝，天花板掛著天馬行空般的金屬飾品，有點像霍爾移動城堡的感覺。
「いらっしゃいませ!」(歡迎光臨) 很有朝氣的女聲說道
「我們有兩位。」「裡面這張桌子請坐。」老闆娘親切地帶位。
桌上的菜單是軟皮革的封面，別具特色。裡面寫的菜色不多，只有三道主菜(魚、牛、豬)。搭配套餐的話會有四道料理小菜，以及附上白飯和湯品，飲料的話另點，特定品項有優惠。
正愁著該點甚麼才好的時候，老闆發現我們是外國人。
「阿阿~剛剛沒發現你們是外國人，真是抱歉，這是英文菜單，還有圖片，價錢的話請參考桌上的菜單。」老闆娘熱心的解說。
(好便宜!原來這家小店商業午餐竟然不到900円，大概是在日本餐廳吃慣了，很少看到這個數字，不過晚餐價格大約落在1200，還是值得。)
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料理來了，四道料理主要為當地的野菜的組合料理，說來慚愧，我還是有點聽不懂蔬菜的名稱，只知道他是A跟B蔬菜的組合之類的，但蔬菜名實在好難背啊!。
總而言之，要在日本吃到野菜料理非常不容易，一般常見的日式餐廳會給的蔬菜大概就只有高麗菜絲吧。而且味道相當可口與開胃。主菜的肉質也能感受到廚師的用心挑選，肉質軟嫩煎到恰到好處，就連米飯與香菇湯都如此地美好。如果下次有機會再去沖繩的話，一定要再去參訪一下！
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